刺身用のマグロ柵をスーパなどで購入する事がありましょう。 どんなまぐろサクを選べばいいのか？ それを細かく言えばキリがありませんし、専門的な目も必要です。 ここでは、ごく簡単で誰にでもできる選択方法をご説明します。 それは次の二つです。 色とスジですね。 マグロのマグロ イラスト...
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